Elektrisk pizzaovn - 4+4 x 33 cm - 2 kammer - 8400 W - 400 V - ildleirestein - Royal Catering

Tilbered pizza, flammkuchen, lahmacun eller focaccia til perfeksjon med Royal Catering pizzaovn. Utstyrt med 2 store, varmebestandige ildleiresteinskamre og uavhengige topp-/undervarmekontroller opp til 450 °C, varmes den kommersielle pizzaovnen på bare 70 minutter og beholder temperaturen selv med vanlig døråpning. Ved maksimal varme tar det bare 2 minutter å bake en fersk pizza med middels tykk skorpe – perfekt for å servere sultne kunder raskt. Den energibesparende steinovnen er perfekt for italienske pizzeriaer, samt kafeer, snackbarer og andre spisesteder som tilbyr sprø bakevarer.

Denne elektriske pizzaovnen kan inneholde opptil 8 pizzaer med en diameter på 33 cm over 2 kammer. Fra Chicago-stil med tykk skorpe til pizza al taglio og tyrkisk lahmacun, dette 15 cm høye kammeret håndterer en rekke ulike pizzastiler. Aktiver varme- og kammerlyset via to vippebrytere. Dette lar deg overvåke statusen til rettene dine nøyaktig til enhver tid. Juster over- og undervarme uavhengig av hverandre ved å bruke store skiver for å sikre en himmelsk blanding av perfekt smeltet ost og sprø bunn. Med en effekt på 8400 W varmer det profesjonelle apparatet opp til 450 °C pålitelig og raskt. Basen av ildleirestein sørger for optimal varmefordeling. De ekstra store hengslede dørene og de brede håndtakene tillater sikker fjerning av pizza, selv ved høye temperaturer.

Konstruksjonen i rustfritt stål og galvanisert stål gjør denne steinovnen eksepsjonelt holdbar. Ovnen er bygget for å tåle daglig bruk i et hektisk restaurantmiljø. Glatte, slitesterke overflater gjør rengjøring av den kommersielle pizzaovnen raskt og enkelt. Sklisikre føtter garanterer stabilitet og forhindrer riper på arbeidsflaten.